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湖北の冬の味新旧対決?!余呉湖のワカサギvs大学生メニュー開発

前半はワカサギ釣りのメッカ「余呉湖」とその周辺の魅力を、
後半では長浜バイオ大学生による「長浜まちなか魅力発見発信プロジェクト」地元素材を生かした新メニュー開発のお話をご紹介します。
冬の湖北おススメイベント情報もあるよ!

1月~3月ウインタータイム導入で21時からの放送となっております。

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撮影協力

※生出演ゲスト
長浜バイオ大 中西健太さん、廣麻綾さん
カフェレストラン洋屋 店長・柏野清子さん
(株)黒壁 広報 廣西佑羽子さん
STUDIOこほく 津田志保、ケイミー

※配信場所
長浜バイオ大町家キャンパス

※ビデオ収録
余呉湖漁業協同組合 組合長・桐畑建二さん 理事・桐畑春雄さん
武友のりおさん(長浜市余呉町)
島田健心くんとお母さん(京都市)、田中秀汰くん(近江八幡市)

※協力
余呉湖漁業協同組合 http://www.zc.ztv.ne.jp/yogoko-g/
奥びわ湖観光協会余呉支部 http://yogokanko.jp/
長浜バイオ大学 http://www.nagahama-i-bio.ac.jp/
黒壁14号館カフェレストラン洋屋 http://www.kurokabe.co.jp/cafe/dmshop/14.html
(株)黒壁 http://kurokabe.co.jp/

投稿日: 2013年 1月16日(水) @22:00
カテゴリ: グルメ, スタこほチャンネル, 旧余呉町.